【お弁当にもぴったり！】
親子そぼろ丼
鶏ひき肉
100g
卵
1個
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
1
材料を用意します。
そぼろは作り置きも出来るので、今回は200gで作ってみました！
※200gの場合は調味料も倍にしてください
2
ひき肉を軽く炒め、ほぐれてきたら調味料を入れて中火で煮込みます。
3
水分が無くなったらそぼろは完成！
4
そぼろの粗熱を取る間にスクランブルエッグを作りましょう！
両方ご飯に載せれば完成です！！
・小松菜やにんじんも合わせれば3色丼にも！
・冷凍のひき肉を使う場合は軽くレンジで解答してください。
・しっかり水分を飛ばせば日持ちもするので便利です♪
