【お弁当にもぴったり!】
親子そぼろ丼
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/top_soobro.png)
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/zairyo.png)
鶏ひき肉
100g
卵
1個
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/tukurikata.png)
1
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/soboro_1.png)
材料を用意します。
そぼろは作り置きも出来るので、今回は200gで作ってみました!
※200gの場合は調味料も倍にしてください
2
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/soboro_2.png)
ひき肉を軽く炒め、ほぐれてきたら調味料を入れて中火で煮込みます。
3
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/soboro_3.png)
水分が無くなったらそぼろは完成!
4
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/soboro_4.png)
そぼろの粗熱を取る間にスクランブルエッグを作りましょう!
両方ご飯に載せれば完成です!!
![](https://chilps.com/wp-content/uploads/2023/08/point.png)
・小松菜やにんじんも合わせれば3色丼にも!
・冷凍のひき肉を使う場合は軽くレンジで解答してください。
・しっかり水分を飛ばせば日持ちもするので便利です♪