ごはん

【お弁当にもぴったり!】親子そぼろ丼

お弁当にもぴったり!】
親子そぼろ丼

鶏ひき肉

100g

1個

料理酒

大さじ1

みりん

小さじ1

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ1


1

材料を用意します。
そぼろは作り置きも出来るので、今回は200gで作ってみました!
※200gの場合は調味料も倍にしてください

2

ひき肉を軽く炒め、ほぐれてきたら調味料を入れて中火で煮込みます。

3

水分が無くなったらそぼろは完成!

4

そぼろの粗熱を取る間にスクランブルエッグを作りましょう!
両方ご飯に載せれば完成です!!


・小松菜やにんじんも合わせれば3色丼にも!
・冷凍のひき肉を使う場合は軽くレンジで解答してください。
・しっかり水分を飛ばせば日持ちもするので便利です♪

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